Bursa’da domates, biber, mantarın yanı sıra Türkiye’nin en lezzetli inciri Mustafakemalpaşa ilçesi Akçapınar Mahallesi’nde yetişiyor. Akçapınar’da sabahın birinci ışıklarında hasada başlayan üreticiler, mahsulleri itinayla toplayıp, dış ülkelere ihracat ediyorlar.
BURSA (İGFA) – Türkiye’nin en verimli tarım topraklarına sahip Mustafakemalpaşa’da domates salçasından toz biberine, ayı mantarından, incirine yüzlerce eser, ilçenin köylerinden dünyaya gönderiliyor.
Mustafakemalpaşa’nın Türkiye’de tarımda marka kenti olduğunu lisana getiren Mustafakemalpaşa Belediye Lideri Mehmet Kanar yurtiçinden ve yurtdışıdan ilçe mahsullerine taleplerin ağır olduğunu söyledi.
11 yıl evvel başlayan “Siyah İncir” üretimi Mustafakemalpaşa Akçapınar Mahallesi’nde süratle devam ederken iç ve dış piyasaya günlük 10 ton siyah incir gönderiliyor.
HASAT SABAHIN BİRİNCİ IŞIKLARINDA BAŞLIYOR
Akçapınar Mahallesi’nde sabahın birinci ışıklarında hasada çıkan üreticiler, incir ağacının altında güneşi karşılıyorlar. İklim şartlarından en fazla ve en çabuk biçimde etkilenen incir, özel toplama teknikleriyle kasalara ihtimamla yerleştiriliyor. Mustafakemalpaşa’nın verimli topraklarında şifa kaynağı siyah incirler, itinayla toplanarak, yurtdışında binlerce sofraya konuk oluyor.
Çoğunluğu bayan personellerden oluşan adeta Akçapınar Mahallesini minik bir fabrikaya dönüştüren siyah incir hasadında, bayan üreticilerin ihtimamla topladığı incirler satışa hazır hale getiriliyor. Akçapınar Mahalle Muhtarı Ahmet Seymen, “Mustafakemalpaşa’mızın verimli topraklarına bayan üretici eli değiyor ve hem bayan üretici istihdamı sağlıyoruz, hem dünyanın en lezzetli siyah incirlerini dünyaya servis ediyoruz” dedi.
Damak çatlatan lezzetiyle Mustafakemalpaşa tatlısının coğrafik işaretle muhafaza altına alındığı üzere Akçapınar Kara İncirinin de tescillenmesi için geçtiğimizde yıllarda bir atakla Akçapınar Kara İncir Şenliği düzenleyen Mustafakemalpaşa Belediye Lideri Mehmet Kanar, bu senede 4 Eylül’de tekrar bu eşsiz tertibe konut sahipliği yapacağı muştusunu verdi.
Mustafakemalpaşa Belediye Lideri Mehmet Kanar devrinde kurulan Ziraî Hizmetler Müdürlüğü ile üreticilere takviye olmaya yönelik çalışmalarını devam ettiren Lider Kanar ‘’İlçemiz adeta dev bir fabrika. Mahallelerimiz adeta bir cennet domatesinden biberine, mantarından incirine iç piyasa ve dış piyasaya gönderdiğimiz eserler ile dünya pazarına açılıyoruz. Günlük 10 ila 12 ton ortası incirin toplandığı mahallemizde çoğunluğu bayan üretici olmakla birlikte iki yüz elli bireye istihdam oluyor. Dünyaya açılarak araladığımız bu kapıyı bu senede İncir Şenliğiyle taçlandırıyoruz. Ekim ayımız dopdolu etkinliklerle geçiyor birinci etkinliğimiz Akçapınar İncir Şenliği tüm halkımızı bu eşsiz lezzeti tatmaya bekliyorum” diye konuştu.